La Saint-Valentin approche et si vous n’avez même pas commencé à réfléchir à vos possibles offrandes à la personne de votre cœur. Je pense que vous n’êtes pas seuls, tout comme moi. Par contre, pour déclarer ma flamme avec Mon Chou à la Crème par Sébastien Gaudard. Bizarrement j’y pense beaucoup plus facilement.
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Mon Chou à la Crème de Sébastien Gaudard, l’amour à dévorer
Pour la fête des amoureux, Sébastien Gaudard dévoile une pâtisserie des plus tendres. « Mon chou à la crème », un petit nom qui séduira à coup sûr les couples et cœurs à prendre
Comme pour chacune de ses créations, le Chef s’inspire de son enfance. « Les choux caramélisés ponctuent les moments heureux. Ces petits choux ravivent mes souvenirs : les dimanches de printemps de ville natale, animée par les festivités. J’aimais regarder mon père préparer ces croquembouches.
Un doux péché mignon. J’accompagnais mon père, qui livrait ces pièces dans les villages avoisinants. Mon chou à la crème caramélisé est un hommage aux plus belles célébrations et aux plus beaux moments. » Au menu, une pâte à choux aérienne, une crème onctueuse à la vanille de Madagascar et du caramel croquant ? Rassurez-vous, si vous surveillez votre ligne, ce dessert est à partager à deux ou chacun le sien si vous êtes un couple de gourmands. Si les restaurants sont encore fermés pour la Saint-Valentin, cette gourmandise ponctuera le dîner que vous aurez concocté avec amour. Sinon, pourquoi ne pas la rejoindre à la sortie du boulot avec du champagne et improviser un apéro sucré romantique.
Pâtisserie pour 2 personnes à partager, 19 euros
«Mon chou à la crème » + ½ bouteille de Champagne Rosé Louis Roederer 37,5 cl, 52 euros
Si vous cherchez d’autres idées à dévorer, Sébastien Gaudard propose aussi des coffret sucrés comme :
In The Mood for l’amour
- demie bouteille de Champagne Rosé
- Louis Roederer 37,5 cl
- tisane florale et acidulée
- Des bonbons aux coquelicots et au
- miel
57 euros
1+1 = 1
- tisane florale et acidulée
- boîte de thé noir à la rose
- confiture framboise à la violette
- confiture fraise à la rose
35 euros
Des boîtes de chocolats cœurs
Le chocolat reste le péché mignon de tous les français, offrez les avec en plus une boîte en forme de cœur…
Moyen format : 19 euros
Grand format : 32 euros
Source : Sébastien Gaudard
Photos : DR
