Une gourmandise par jour 14/24, La Forêt du Morvan relais Bernard Loiseau, Forêt gustative

par LeNomade
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Les fêtes sont l’occasion d’agapes mémorables, mais il y a aussi l’avant et l’après, sans parler de la Saint-Silvestre. Voici quelques idées de gourmandises aussi bien solides que liquides, ici La Forêt du Morvan relais Bernard Loiseau.

Tout d’abord, le regard…

Vous allez faire naître le silence à votre table, avant que la tempête des envies ne se déchaîne. Le relais Bernard Loiseau se situe au cœur du parc du Morvan et le chef pâtissier a simplement dessiné de la reproduire.

Buche-Bernard-Loiseau

Puis vient le goût…

La forêt repose sur un lit de Cazette (noisettes du Morvan torréfiées), les sapins de caramel parfumés à la sève de pin et les cèpes en meringue sont autant de saveurs subtiles que magnifiées esthétiquement. EN bonus, des boules de Noël à la mousse chocolat-orange.

Nom : La Forêt du Morvan relais Bernard Loiseau

Nombre de personnes : 6 à 8 personnes

Prix : 65 euros

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