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Dans le quartier historique du Louvre, se dresse un nouveau sanctuaire pour les amateurs de gin, Distillerie de l’Arbre Sec. Ce lieu ambitionne de proposer une expérience immersive où le gin, l’art et l’histoire se fondent en une harmonie parfaite.
La Distillerie de l’Arbre Sec : un temple où il fait bon vivre
Fondée par Charlotte Bartoli, Charlotte Buisson-Dackow et Nicolas Paradis, la Distillerie de l’Arbre Sec est un hommage à la l’histoire de Paris et à l’art du tarot. Située dans une rue au passé sombre, cette petite rue fut au Moyen-Âge une place publique de supplices et la rue porte le nom de la potence qui y a longtemps été dressée. La distillerie l’a transforme en une source d’inspiration positive, avec son logo représentant le pendu du tarot de Marseille.
Le design intérieur, qui allie modernité et histoire, crée une atmosphère à la fois sophistiquée et accueillante. Chaque détail, des luminaires aux décorations murales, raconte une histoire, invitant les visiteurs à un voyage à travers le temps et l’espace. De plus, un véritable cabinet de botaniques occupe l’espace comme dans une apothicairerie.
Dont les étagères garnies ne comptent pas moins de 100 plantes, aromates et autres épices et fleurs. Elles sont sélectionnées pour leurs saveurs uniques et être utilisés dans les différentes recettes de gin
Les Gins de la Distillerie de l’Arbre Sec : Une célébration du terroir français
Chaque gin produit à la Distillerie de l’Arbre Sec est une célébration du terroir français. Utilisant des plantes et des herbes soigneusement sélectionnées, et principalement sauvages. ces gins offrent une palette de saveurs uniques. La Distillerie se dote d’un alambic hybride de 150 litres, créé sur-mesure par l’entreprise Holstein.
Des notes florales aux touches épicées, chaque bouteille est une découverte gustative. Le design des bouteilles, élégant et artistique, reflète la qualité et la singularité des gins qu’elles contiennent. Ainsi, chaque cuvée de la Distillerie de l’Arbre Sec célèbre le travail d’artistes ou d’artisans à travers des étiquettes soigneusement dessinées et signées. Toutes les éditions limitées porteront le nom d’une carte du tarot de Marseille, en lien avec l’emblème de la distillerie, la carte du pendu.
Expériences Immersives : Au-Delà de la Dégustation
La distillerie propose en plus des ateliers de distillation et des visites guidées. Ces expériences éducatives permettent aux participants de découvrir les secrets de la distillation, de la sélection des ingrédients à la création de leur propre gin. La distillerie offre également des dégustations guidées, où les visiteurs peuvent savourer la complexité et la richesse des différents gins.
La Distillerie de l’Arbre Sec ne se veut pas qu’un lieu de production. C’est un espace vivant où l’histoire, l’art et la passion pour les spiritueux convergent. JE fais un visite et vous en parle très bientôt.
Informations Pratiques
Adresse : 52 rue de l’Arbre Sec – 75001 Paris.
Visites et dégustations uniquement sur réservation
Source : La distillerie de l’Arbre Sec
Photos : DR
