En quête d’un spiritueux original pour les fêtes, d’un breuvage brassé, voire sans alcool ? Mon coup de pouce, partager avec vous quelques coups de cœur. Ce jour, je vous propose le panier Drômois Jaillance, qui réunit la Clairette de Die et le meilleur des artisans de bouche Drômois.
Le panier Drômois Jaillance : le Bio, le Bon et l’accord
La coopérative de vignerons producteurs de Clairette de Die rassemble autour d’elle des confrères et voisins, fabricants de spécialités locales bio et responsables comme eux. Elle a fait appel à eux pour nous mitonner un coffret cadeau de découverte des saveurs de leur terroir.
Un coffret cadeau garni de produits qui s’accordent avec la belle robe jaune d’or pâle et les fines bulles de la Clairette de Die Bio. A l’intérieur des créations simples et saines. Le cueilleur Papilles sauvages, une épicerie traditionnelle, transforme et met en pot dans son laboratoire de Crest son pesto à l’ail des ours, sa confiture de framboise, et l’incontournable crème de châtaigne.
Vous trouverez Juste à côté, les mendiants pralinés de Façon Chocolat, une autre institution de Crest. Ce chocolatier fabrique à la main du chocolats bio équitables, vegan, sans gluten, sans lécithine et sans lactose. Façon Chocolat imagine une recette à la fois inventive et sobre. Presque rustiques, ces mendiants se veulent luxe, bio, artisanaux et accessibles.
Enfin, la biscuiterie biologique Esprit Biscuit de Pontaix, à quelques encablures de Die, ajoute une touche craquante au panier drômois. Avec ses fameux biscuits qui se composent de farine 100% française et BIO (et donc garantis sans OGM). Chacune de leurs matières premières est choisie pour limiter l’impact environnemental, redynamiser l’économie locale et préserver la planète.
Un panier gourmand qui fera le plaisir des gourmands en quête d’authentique et de consommation écoresponsable. Il est disponible au prix de 39,99 euros sur le site de Jaillance.
Source : Jaillance
Photos : DR
