Catégorie :

Une gourmandise par jour 5/24, Bûche Popelini, tellement chou…

Les fêtes sont l’occasion d’agapes mémorables, mais il y a aussi l’avant et l’après, sans parler de la Saint-Silvestre. Voici quelques idées de gourmandises aussi bien solides que liquides, ici Bûche Popelini. Tout d’abord, le regard… Quand le roi du chou se lance dans la bûche de Noël, cela interpelle. Continuer la lecture

Publié le 
Catégorie :

Une gourmandise par jour 4/24, La Cuillère de Caviar Impérial de Sologne, œufs joueurs

Les fêtes sont l’occasion d’agapes mémorables, mais il y a aussi l’avant et l’après, sans parler de la Saint-Silvestre. Voici quelques idées de gourmandises aussi bien solides que liquides, ici La Cuillère de Caviar Impérial de Sologne. Tout d’abord, le regard… Soyons clair, je n’apprécie le caviar qu’avec parcimonie, pour Continuer la lecture

Publié le 
Catégorie :

Une gourmandise par jour 3/24, Bûche de Noël Sucre d’orge, gâteau régressif

Les fêtes sont l’occasion d’agapes mémorables, mais il y a aussi l’avant et l’après, sans parler de la Saint-Silvestre. Voici quelques idées de gourmandises aussi bien solides que liquides, ici la bûche de noël Sucre d’Orge du restaurant du Palais Royal. Tout d’abord, le regard… Je n’ai jamais mis un Continuer la lecture

Publié le 
Catégorie :

Une petite excuse pour se faire un Mojito ?

Du citron vert, de la menthe, du sucre de canne, eau gazeuse et bien entendu du Rhum, ce sont les ingrédients de base du cocktail préféré des Français (source : CGA NIELSEN 2012). Comme pour toutes les créations réalisées par les mains d’un être humain, le choix des matières premières et un Continuer la lecture

Publié le 
Catégorie :

Paris Bombay Sapphire

Je sais que je ne suis pas le seul à avoir de mauvais souvenirs associés au Gin… Aucune raison pourtant d’en détourner les autres et voici peut être l’occasion de me réconcilier avec ce spiritueux. Ainsi, la marque de Gin Bombay Sapphire s’est associée avec l’Hôtel Fouquet’s Barrière pour créer Continuer la lecture

Publié le 
Catégorie :

Intégrez l’éphémère Blend Academy

Si pour une fois nous changions nos habitudes et abandonnions la passion œnologique française, pour apprendre à déguster un autre spiritueux ? Un blended scotch whisky est un assemblage minutieux de whiskies de malt et de whiskies de grain. Il faut donc réussir à trouver l’équilibre parfait entre la puissance des Continuer la lecture

Publié le