Alain Ducasse et Le Syndicat, le Food-Pairing sucré s’installe à Paris pour l’été !

Les beaux jours sont là, ce qui en général pour effet de démultiplier nos envies de grignoter en terrasse, de déguster desserts frais, glaces et cocktails. Le bar à cocktails Le Synducat se propose de réunir ces différentes facettes gustatives de l’été. Ainsi, le bar s’allie avec Jean-Marie Hiblot, Chef Continuer la lecture

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Un cadeau ou une gourmandise par jour 12/24, 5 Bûches de Noël à moins de 30 euros, Créativité pour tous !

Nul besoin de se ruiner pour trouver une bûche de Noël originale. Certes, elles n’auront pas la maestria de celles des grands pâtissiers et alors ? Tant qu’on se régale, l’essentiel est atteint. Voici donc mon top 5 des bûches de Noël à moins de 30 euros et délicieuses à la fois. Légèreté Continuer la lecture

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Une gourmandise par jour 5/24, Bûche Popelini, tellement chou…

Les fêtes sont l’occasion d’agapes mémorables, mais il y a aussi l’avant et l’après, sans parler de la Saint-Silvestre. Voici quelques idées de gourmandises aussi bien solides que liquides, ici Bûche Popelini. Tout d’abord, le regard… Quand le roi du chou se lance dans la bûche de Noël, cela interpelle. Continuer la lecture

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Une gourmandise par jour 4/24, La Cuillère de Caviar Impérial de Sologne, œufs joueurs

Les fêtes sont l’occasion d’agapes mémorables, mais il y a aussi l’avant et l’après, sans parler de la Saint-Silvestre. Voici quelques idées de gourmandises aussi bien solides que liquides, ici La Cuillère de Caviar Impérial de Sologne. Tout d’abord, le regard… Soyons clair, je n’apprécie le caviar qu’avec parcimonie, pour Continuer la lecture

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Une gourmandise par jour 3/24, Bûche de Noël Sucre d’orge, gâteau régressif

Les fêtes sont l’occasion d’agapes mémorables, mais il y a aussi l’avant et l’après, sans parler de la Saint-Silvestre. Voici quelques idées de gourmandises aussi bien solides que liquides, ici la bûche de noël Sucre d’Orge du restaurant du Palais Royal. Tout d’abord, le regard… Je n’ai jamais mis un Continuer la lecture

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Une gourmandise par jour 1/24, Bûche de Noël Peninsula Paris L’Envol des Sens, la Bûche aérienne

Les fêtes sont l’occasion d’agapes mémorables, mais il y a aussi l’avant et l’après, sans parler de la Saint-Silvestre. Voici quelques idées de gourmandises aussi bien solides que liquides, ici la Bûche de Noël The Peninsula Paris Envol des Sens. Tout d’abord, le regard … Le chef pâtissier du Peninsula Continuer la lecture

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