Découvrez les créations de Dominique Ansel Bakery chez Yann Le Couvreur

Dominique Ansel, le pâtissier phénomène New-Yorkais avec son cronut, débarque pour la première fois en France avec ses créations originales. Attention, vous n’avez que trois jours pour les savourer ! Pâtisserie franco-américaine Dominique Ansel est un chef pâtissier qui a quitté l’hexagone pour New York. Il y’a ouvert sa boulangerie, pardon Continuer la lecture

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L’Atelier Ephémère Lenôtre, la pâtisserie et au-delà

La maison Lenôtre met en avant sa maîtrise et sa créativité dans tous les domaines du travail de la pâte. Ce qui signifie que l’Atelier Ephémère Lenôtre proposera tout ce qui tourne autour, du sucré avec des pâtisseries renversantes et du salé avec des pâtés et autres tourtes. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=f9H901yfsC8[/embedyt] Continuer la lecture

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Un cadeau ou une gourmandise par jour 10/24, Bûche de Noël haute-couture, mon top 5

La bûche de Noël, cette pièce maîtresse des fêtes est aussi l’occasion de délire créatif de la part des grands pâtissiers. Des créations hautes coutures, qui coûtent un bras soyons clair. Mais c’est le prix de l’exceptionnel, donc je vous ai fait mon top 5 ! La rétro mobile pâtissière Plaza Athénée, La Continuer la lecture

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