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Une gourmandise par jour 5/24, Bûche Popelini, tellement chou…

Les fêtes sont l’occasion d’agapes mémorables, mais il y a aussi l’avant et l’après, sans parler de la Saint-Silvestre. Voici quelques idées de gourmandises aussi bien solides que liquides, ici Bûche Popelini. Tout d’abord, le regard… Quand le roi du chou se lance dans la bûche de Noël, cela interpelle. Continuer la lecture

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Une gourmandise par jour 4/24, La Cuillère de Caviar Impérial de Sologne, œufs joueurs

Les fêtes sont l’occasion d’agapes mémorables, mais il y a aussi l’avant et l’après, sans parler de la Saint-Silvestre. Voici quelques idées de gourmandises aussi bien solides que liquides, ici La Cuillère de Caviar Impérial de Sologne. Tout d’abord, le regard… Soyons clair, je n’apprécie le caviar qu’avec parcimonie, pour Continuer la lecture

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Une gourmandise par jour 3/24, Bûche de Noël Sucre d’orge, gâteau régressif

Les fêtes sont l’occasion d’agapes mémorables, mais il y a aussi l’avant et l’après, sans parler de la Saint-Silvestre. Voici quelques idées de gourmandises aussi bien solides que liquides, ici la bûche de noël Sucre d’Orge du restaurant du Palais Royal. Tout d’abord, le regard… Je n’ai jamais mis un Continuer la lecture

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