Le spritz vénitien a désormais un accent du Sud-Ouest

par LeNomade
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Verre d'ABK6 Orange Spritz sur une table de terrasse ensoleillée avec bols d'olives et de pois chiches

Ni prosecco à chercher ni liqueur à doser, juste un geste et une envie d’été. ABK6 propose sa version du spritz, fidèle à l’esprit transalpin mais pensée dans le sud…

Le spritz est né à Venise. ABK6, maison installée entre Cognac et Bordeaux, en propose une version très hexagonale sans renier les racines italiennes. Nouveauté 2026, l’ABK6 Orange Spritz condense l’esprit de l’apéritif transalpin dans une seule bouteille, sans prosecco ni liqueur amère à assembler.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Un spritz prêt à servir, sur base de vin

Là où le spritz classique réclame trois bouteilles, à doser et à mélanger. L’ABK6 Orange Spritz tient dans un seul flacon. La base est un vin Blanc de Noirs issu du domaine bordelais de la maison, sublimé par des arômes naturels d’orange et rendu effervescent. Le tout titre 10,5 % vol., en bouteille de 75 centilitres. ABK6 décrit une robe aux reflets orangés, un nez d’orange sanguine et de zestes d’agrumes, une bulle fine, une attaque vive et une finale fraîche, délicatement amère.

Verre d'ABK6 Orange Spritz à côté d'oranges coupées en deux sur une planche en bois
Les arômes naturels d’orange qui composent l’ABK6 Orange Spritz.

Le service reste simple. Il se boit bien frais, sur glace, avec un zeste d’orange. Pour un dosage jugé idéal par la maison, verser 12 centilitres d’ABK6 Orange Spritz et ajouter 4 centilitres d’eau pétillante. Vous pouvez allonger jusqu’à 5 centilitres pour un rendu plus doux, mais pas plus ! Une bouteille permet de réaliser jusqu’à six verres. Derrière ce flacon, nous avons une maison de Cognac qui élargit son terrain. Ainsi, Francis Abécassis, producteur depuis vingt ans, propriétaire de plus de 780 hectares de vignes entre Cognac et Bordeaux, décline ici son savoir-faire sur le terrain du vin effervescent aromatisé plutôt que sur celui de l’eau-de-vie.

Prix et disponibilité

ABK6 Orange Spritz est disponible au prix de 12,50 euros la bouteille, sur la boutique en ligne de la maison et les revendeurs parteniares.

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