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Contraction de cookie et d’addiction, Cookidiction est autant une découverte gourmande qu’une jolie histoire. Je vous parle ici de biscuits américains. Imaginés et créés avec amour, à déguster au chaud chez soi et bonheur suprême, ils sont en livraison.
Cookidiction, de la passion, le bénévolat à la petite entreprise
Charlotte Zeitoun est une passionnée de cookies, qu’elle a explorée sous toutes ses facettes au fil de ses voyages. Il imagine ses propres recettes qui font le bonheur de ses proches. Pendant le confinement, elle s’investit en apportant au personnel soignant ses cookies maison.
Devant le succès qui dépasse celui de la seule estime, Charlotte Zeitoun s’installe dans un petit labo et lance Cookidiction en livraison. Les journées commencent alors à 5 h pour préparer les livraisons du matin, et se terminent à 22 h, les dernières livraisons pouvant se faire jusqu’à 23 h (hors maudit couvre-feu).
Cookidiction, joufflus, croustillants et moelleux à cœur
Charlotte est consciente qu’un cookie ne sera jamais un exemple diététique. Toutefois, elle valorise une réduction très importante du sucre et l’utilisation d’un mélange maison de sucres non raffinés et naturels.
Chaque ingrédient est méticuleusement sélectionné : beurre AOP Charentes-Poitou, chocolats Valrhona (Jivara, Dulcey et Ivoire), noisettes du Piémont, noix du Périgord, ou encore gousses de vanille bourbon de la Réunion. Chaque préparation de topping est réalisée maison : pâtes à tartiner, caramel ou même beurre de cacahuète. Et tous les fruits à coque sont torréfiés et/ou caramélisés maison.
Je vous présentes quelqu’uns des plus gourmands à mes yeux :
Le Classy
Pâte à cookie à la vanille Bourbon de la Réunion, morceaux de chocolat au choix (lait, noir ou blanc), noix du Périgord torréfiées
Le Maxy
Pâte à cookie à la vanille bourbon de la Réunion, morceaux de noix de pécan torréfiées Duo de chocolat au choix (noir / lait, noir / blanc ou lait / blanc)
Le Reesy
Pâte à cookie au beurre de cacahuète maison Cacahuètes grillées, coeur coulant de beurre de cacahuète maison Fleur de sel
Le Nutsy
Pâte à cookie à la vanille bourbon de la Réunion, morceaux de chocolat au lait Noisettes du Piémont torréfiées et concassées Topping de pâte à tartiner chocolat /noisettes maison
Le Snicky
Pâte à cookie chocolatée, morceaux de chocolat au lait, cacahuètes grillées Topping caramel beurre salé à la vanille bourbon de la Réunion Fleur de sel
Le prix des cookies démarre à 3,90 € et la Box de 6 cookies dès 22,90 €. La livraison se limite pour l’instant à la région parisienne, 5 euros pour Paris et 8 euros pour la banlieue. Pour découvrir toute la collection et commander, c’est ICI !
Sources : Cookidiction
Photos : DR
