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Peugeot étend ici son travail de la céramique à l’outdoor. Après sa gamme de plats pour le four Appolia, la marque pousse le matériau vers le barbecue avec une idée simple : cuire dehors, conserver la chaleur, puis servir aussitôt dans le même plat. Le sujet tient autant à l’usage qu’à la matière.
Grill to Table fait passer la céramique du feu à la table
La base technique est claire. Peugeot annonce une pâte céramique associée à un émail haute résistance. Qui est pensée pour tenir dans le temps, conserver couleur et brillance, résister à l’abrasion et diffuser la chaleur de façon homogène.
La collection supporte plus de 400 °C. Elle est compatible avec les barbecues gaz, charbon ou électrique. A cela s’ajoute le four, et la céramique garde la chaleur jusqu’à 30 minutes.
La fabrication est réalisée en Bretagne, dans des ateliers de céramique actifs depuis 1930. Peugeot insiste aussi sur la composition de la pâte, annoncée 100 % naturelle, sans plomb, sans nickel et sans cadmium. À cela s’ajoutent une garantie de 10 ans, de larges poignées striées, des parois hautes. A cela s’ajoute une prise en main pensée pour rester stable au moment du service.
Cinq formats pour les usages du barbecue
La gamme reste courte, donc facile à lire. Elle se compose d’une plancha demi-lune, d’une plancha rectangulaire, d’une plaque pizza, d’un grill viande et d’un grill poisson. Peugeot présente l’ensemble comme une collection pensée pour la cuisson outdoor. Qui offre de grandes surfaces de cuisson et un passage direct vers la table.
Les détails les plus concrets se situent dans le dessin des pièces. Une rainure intégrée sert à recueillir les jus. Les modèles grill misent, eux, sur des stries en relief pour marquer la viande. Ce qui permet aussi d’évacuer les graisses ou éviter que le poisson n’attache. C’est là que Grill to Table devient intéressant : la céramique n’est pas seulement décorative, elle structure aussi le geste de cuisson.
Grill to Table tient sur une promesse, faire entrer la céramique sur la grille du barbecue sans perdre la logique de service à table. La collection ne multiplie pas les références inutilement. Elle mise plutôt sur cinq formats nets, une fabrication française et des détails qui parlent tout de suite à l’usage outdoor.
Prix et disponibilité
Les plats Grill to Table. La gamme démarre à 44,90 euros avec le Grill Viande et le Grill Poisson. La Plancha Demi-lune sera à 49,90 euros. La Plancha Rectangulaire et la Plaque Pizza montent à 54,90 euros.
Source : Peugeot
Photos : DR