La Cuvée Orpale 2002 de Champagne De Saint-Gall : L’idée boisson du jour 11/24

par LeNomade
1 minutes Lire

En quête d’un spiritueux original pour les fêtes, d’un breuvage brassé, voire sans alcool ? Mon coup de pouce, partager avec vous quelques coups de cœur. Ce jour, je vous propose La Cuvée Orpale 2002 de Champagne De Saint-Gall, un Blanc de Blanc qui vous fera chavirer.

Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Cuvée Orpale 2002 de Champagne De Saint-Gall

Avec sept coopératives situées dans la prestigieuse Côte des Blancs, CHAMPAGNE DE SAINT-GALL bénéficie d’un approvisionnement rare et exceptionnel en raisins chardonnay. Ce raisin « aux grains d’or » se retrouve dans la gamme des cuvées Blanc de blancs de Champagne De Saint-Gall. Il dévoile pour cette fin d’année une nouvelle expression de son millésime 2002 de sa cuvée ORPALE. Née sur les coteaux du terroir de la Côte des Blancs, ORPALE, la cuvée « bijou » du CHAMPAGNE DE SAINT-GALL (re) dévoile son millésime 2002. Un Millésime exceptionnel, considéré comme un des plus prometteurs des années 2000 en Champagne. Ici, le millésime 2002 offre à ORPALE une expression solaire du chardonnay, tout en transparence.

LeNomade | NomadeUrbain.fr

Pour la première fois, la cuvée ORPALE et le millésime 2002 s’affirment et se dévoilent dans une version non dosée. Salinité, notes fumées se confondent sans artifices. Le chardonnay est à « nu ». La longueur en bouche est sublimée. Il présente une robe d’un or profond. Elle s’accorde avec des notes d’agrumes, de citron confit au nez et des notes grillées, fumées au palais. Le final est un fond de bouche minérale très rafraîchissante. Il se marrie avec plaisir aux poissons blancs, plateaux de fruit de mer, caviar. AJoutez à cela les fromages tels que l’Abondance ou le Beaufort.

LeNomade | NomadeUrbain.fr

Enfin, bouchage cire, sérigraphie craie, la cuvée ORPALE 2002 – 20 ans – 0 Dosage s’habille d’un fourreau anniversaire exclusif. Sobre, élégant, sa fabrication est locale, à moins de 100 km des caves. Une petite merveille de bulles disponible au prix de 144 euros en version 75cl et 330 euros pour 1,5L.

Photos : DR

Maison : Champagne De Saint-Gall

Laisser un commentaire

[script_13]

Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que vous êtes d’accord, mais vous pouvez refuser si vous le souhaitez. Accepter Lire plus