Escale Tamarin est autant un hommage à l’une des plus belles plages de l’île Maurice, qu’un apéritif fruité et épicé. Sommaire Escale Tamarin, des fruits et des épicesUn apéritif militant écologisteEscale Tamarin, des fruits et des épices Les fondateurs de la gamme d’apéritifs Shaker Spirits, Vincent Assié et Thibault Feniou, Continuer la lecture
Sucrées, salées ? La période de Noël est faste en douceurs, gourmandises simples ou sophistiquées, l’important est le plaisir de nos palais. Je vous présente donc chaque jour une idée gourmande pour les apéros, les repas ou les desserts de fêtes. Vous avez oublié de quoi faire un apéritif digne de ce nom Continuer la lecture
Sucrées, salées ? La période de Noël est faste en douceurs, gourmandises simples ou sophistiquées, l’important est le plaisir de nos palais. Je vous présente donc chaque jour une idée gourmande pour les apéros, les repas ou les desserts de fêtes. Aujourd’hui, je vous propose de penser à vos invités qui Continuer la lecture
Quand l’apéritif du Sud s’habille couture, cela donne Lillet X Laure de Sagazan !
Du citron vert, de la menthe, du sucre de canne, eau gazeuse et bien entendu du Rhum, ce sont les ingrédients de base du cocktail préféré des Français (source : CGA NIELSEN 2012). Comme pour toutes les créations réalisées par les mains d’un être humain, le choix des matières premières et un Continuer la lecture
Les foodtrucks ont toujours le vent en poupe, même si selon certains spécialistes des tendances ils sont en passe de devenir démodés… Nous n’en sommes pourtant pas encore là et je vous présente un nouveau camion cuisine mobile, mais attention lancée par le brasseur Leffe. Donc sur le parvis du Continuer la lecture
Si pour une fois nous changions nos habitudes et abandonnions la passion œnologique française, pour apprendre à déguster un autre spiritueux ? Un blended scotch whisky est un assemblage minutieux de whiskies de malt et de whiskies de grain. Il faut donc réussir à trouver l’équilibre parfait entre la puissance des Continuer la lecture
