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L’Œuf-Vanille Shangri-La Hôtel, le chocolat se fait artiste

Maxence Barbot, Chef Pâtissier du Shangri-La Hôtel, Paris, s’inspire pour Pâques d’une des merveilles de la nature, la vanille. Ainsi, l’Œuf-Vanille de Pâques du Shangri-La Hôtel imagine une œuvre aux délicates lignes filiformes de cette épice qui le passionne. Sommaire L’Œuf-Vanille de Pâques du Shangri-La HôtelInformations pratiquesL’Œuf-Vanille de Pâques du Continuer la lecture

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Après les fêtes, oubliez la diète, les 100 ans de Leonidas valent bien une pause chocolat…

Présent sur les 5 continents, le chocolatier Leonidas fête ses 100 ans en 2013. Un siècle passé à nous régaler, cela vaut bien un petit événementiel gustatif et esthétique, non ? La société belge lance donc 5 pralines aux saveurs uniques dans des coffrets collectors. Les 5 pralines sont : Lima : Une ganache au chocolat du Pérou Continuer la lecture

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