Au Cambodge, le lotus n’est pas seulement une fleur. Il est sculpté dans le grès d’Angkor Wat, il se cuisine, et sa tige se file comme de la soie. Pour les vingt-cinq ans de la marque, l’Anantara Angkor Resort lui consacre un séjour entier, qui commence devant les temples avant que la foule ne se masse.
Une fleur sculptée dans la pierre depuis des siècles sert de fil à une journée entière : le lotus, au centre de l’offre que l’Anantara Angkor Resort déploie pour ses 25 ans. Le moment tombe bien. Anantara, née en 2001, fête ses vingt-cinq ans, et Siem Reap traverse une saison peu commune. Les voyageurs se font moins nombreux cette année dans le parc archéologique. La chaussée ouest d’Angkor Wat, d’ordinaire saturée dès six heures du matin, se traverse désormais sans jouer des coudes. « Nos hôtes ont la chance de le découvrir tel qu’il doit être admiré : sans se presser, en prenant le temps de s’arrêter », déclare Supratik Guha, directeur général de l’établissement. Le resort a bâti son offre Angkor and The Lotus sur cette accalmie.
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Angkor à l’aube, quand les temples appartiennent au voyageur
Le départ se fait avant les premières lueurs du jour. La première des deux expériences du séjour porte le nom d’Angkor Awakens, et elle commence par une visite guidée d’Angkor Wat au lever du soleil. Les lotus s’épanouissent le long des balustrades, des bassins et des murs anciens. Regardez-les bien : ce sont les mêmes fleurs que les sculpteurs khmers ont taillées dans le grès des murailles.
La matinée se poursuit à Srah Srang, l’ancien bassin royal, où attend un petit-déjeuner pique-nique. Vient ensuite le Bayon, au cœur d’Angkor Thom, et ses tours couvertes de visages de pierre. La visite s’achève à Ta Prohm, le temple que les racines des fromagers ont enlacé et que le film Tomb Raider a rendu familier au monde entier.
La soirée du lotus, et le retour à l’Anantara Angkor Resort
Au crépuscule, cap sur une ferme de lotus voisine pour la seconde expérience, Sacred Lotus Evening. Quatre heures durant, des artisans et des gardiens du patrimoine khmer racontent leur fleur. Le bateau se faufile entre les feuilles, la récolte s’apprend geste après geste, puis vient le tissage : la tige du lotus contient une fibre que les artisans extraient et filent comme de la soie. Qui aurait deviné qu’une fleur d’eau pouvait devenir une étoffe ? De la tige à la graine, la plante nourrit depuis des siècles la cuisine, le bien-être, l’artisanat et les rituels spirituels khmers. La soirée s’achève sur un festin en huit services inspiré de la tradition royale, composé d’ingrédients tirés du lotus et de produits de saison.
Entre ces deux journées, le séjour se déroule dans un établissement de taille modeste. Trente-neuf suites entourent une piscine centrale, dans une cour intérieure plantée de frangipaniers et de palmiers, sous des toitures de tuiles ocre. Le petit-déjeuner et la cuisine d’inspiration khmère se prennent au Chi, le restaurant du resort. De plus, l’Anantara Spa propose des soins traditionnels khmers. Le centre de Siem Reap se trouve à moins de dix minutes, pour qui veut prolonger la journée en ville.
Informations pratiques
- L’offre Angkor and The Lotus réunit les deux expériences, Angkor Awakens et Sacred Lotus Evening, ainsi que le petit-déjeuner quotidien pendant toute la durée du séjour.
- Tarifs à partir de 415 USD par suite et par nuit, hors taxes et frais de service.
- Séjour minimum de trois nuits.
- Réservation sur le site d’Anantara.
Source : anantara.com
Photo : DR
