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Alors que l’été s’annonce chaleureux et festif, Champagne de Saint-Gall nous dévoile deux nouvelles cuvées qui promettent d’égayer nos moments de détente. Entre tradition et finesse, ces champagnes sont une invitation à célébrer les beaux jours avec élégance.
Champagne de Saint-Gall : rosé ou blanc et toujours raffiné
Pour l’été 2024, Champagne de Saint-Gall nous offre un duo de cuvées exceptionnelles. Chacune refléte l’expertise et la passion de cette maison réputée pour son travail du Chardonnay et du Pinot Noir. Ces cuvées, issues des terroirs Grand Cru et Premier Cru de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, promettent des expériences gustatives uniques.
Tradition Premier Cru
Cette cuvée est un assemblage de 64% Chardonnay et 36% Pinot Noir. Elle se caractérise par une fraîcheur équilibrée et une rondeur délicieuse en bouche. Au nez, des arômes de fleurs d’acacia et de fruits à chair blanche dominent. Pour les accords mets/vins, elle se marie parfaitement avec une viande blanche et fromages. Son prix est d’environ 37 euros.
Premier Cru Rosé
Composé de 63% Chardonnay, 37% Pinot Noir, ce rosé offre une palette aromatique de cerise aigre et de fraises gariguette. En bouche, il est à la fois frais et vivifiant. Il se prête idéalement à un accord avec des crevettes grillées ou un dessert aux fruits rouges. Son prix de vente s’élève à environ 44 euros.
Champagne de Saint-Gall est reconnu pour sa maîtrise du Chardonnay, qui constitue plus de la moitié de sa production et est souvent le cépage principal dans ses cuvées blanches et rosées. Chaque cuvée révèle l’identité géographique unique de ses terroirs d’origine, mettant en avant l’exceptionnel terroir de Champagne de Saint-Gall. Une expérience gustative raffinée à tester absolument pour les amateurs de bulles.
Source : Saint-Gall
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