Fondue face à la vallée ou trattoria : deux hôtels 5 étoiles ouvrent cet hiver à Courchevel Moriond, et il faudra choisir votre camp.

par LeNomade
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Vue aérienne de Courchevel Moriond sous la neige, le village et les pistes au-dessus

L’hôtel Steamboat vous installe en plein cœur de Courchevel Moriond, ouvert sur toute la vallée. Le Sundance, lui, vous loge dans des chalets posés en cascade sur le flanc de la montagne. Deux manières de passer l’hiver dans la station, et il faudra trancher.

Des hôtels 5 étoiles, Courchevel n’en a jamais manqué. Sauf que cet hiver, deux ouvrent en même temps à Courchevel Moriond, sur la même rue Sainte Blandine, et que tout les sépare : le Steamboat s’installe en plein cœur de la station, le Sundance occupe le flanc de la montagne, en chalets construits en cascade. Tous deux appartiennent à Alpine Resorts. Le groupe, né en 1997, exploite seize hôtels et resorts dans les Alpes françaises et suisses. Même maison, même rue, même saison, et pourtant deux séjours qui n’ont rien à voir.

Steamboat, le 5 étoiles qui ouvre en plein cœur de Courchevel Moriond

Le Steamboat borde l’axe principal de la station. Deux cents mètres le séparent du front de neige, que les escalators desservent. Vous sortez, vous montez, vous skiez. Derrière, c’est tout le domaine des 3 Vallées qui s’ouvre. À la même distance, l’espace Piou-Piou accueille les premiers cours des enfants. De quoi régler la question du matin en famille.

Salon d'une suite du Steamboat à Courchevel Moriond ouvert sur la montagne
Les suites et appartements reçoivent de quatre à quatorze personnes.
Séjour et grande table d'un appartement du Steamboat, cheminée et forêt enneigée
Cheminée double face et grande tablée.

L’architecture mêle l’inspiration montagne à des lignes contemporaines. Les suites et appartements reçoivent de quatre à quatorze personnes. Chacun a sa décoration propre et les prestations d’un 5 étoiles. Au retour des pistes, une piscine chauffée s’ouvre sur la vallée, avec sauna, hammam et salle de fitness Technogym. Les soins et les massages sont signés Gemology. Cette marque française de cosmétique minérale puise ses formules dans les pierres précieuses et semi-précieuses. Un ski shop complète les services.

Arvi, la table savoyarde du Steamboat

Arvi signifie « au revoir » en patois savoyard. Le groupe y voit autant une promesse de retour qu’un adieu. Le chef Frédéric Steiger met les classiques régionaux au menu : fondue, raclette, charcuterie, croziflette. La carte est construite pour le partage.

Salle du restaurant Arvi au Steamboat, tables dressées face à la vallée de Courchevel
Arvi, la table savoyarde du Steamboat.
Bar du restaurant Arvi, vieux bois, patins et skis anciens au mur
Le bar prolonge la salle et doit accueillir les après-skis.

Le décor revisite le chalet de montagne et mêle le bois à des matériaux choisis. La vue porte sur la vallée de Courchevel. Un bar prolonge le restaurant et doit accueillir les après-skis du quartier.

Sundance, un hameau de chalets à flanc de montagne

Le Sundance ne ressemble pas à un hôtel, et c’est voulu. Alpine Resorts l’a conçu comme un hameau de montagne. Plusieurs chalets sont construits en cascade sur le flanc, reliés par les services d’un 5 étoiles. Les hébergements accueillent de quatre à douze personnes, chacun avec son atmosphère. Le groupe les destine aux séjours en famille ou entre amis.

Salon d'un chalet du Sundance à Courchevel Moriond, cheminée centrale et vue sur les sommets
Les chalets du Sundance sont construits en cascade sur le flanc de la montagne.
Grande table dressée dans un chalet du Sundance à Courchevel Moriond
Les hébergements accueillent de quatre à douze personnes.

Le calme, les vues dégagées sur la vallée et l’ensoleillement arrivent en tête des arguments. La pente explique à elle seule ces trois avantages. Les pistes, elles, sont à trois cents mètres. La piscine chauffée fait seize mètres de long. S’y ajoutent un bain à remous, un sauna, un hammam et une salle de fitness Technogym. Les soins du visage et les massages portent là encore la marque Gemology. Ses formules concentrent des oligo-éléments annoncés comme hydratants, revitalisants et illuminateurs.

La Bokka, la trattoria du Sundance

La Bokka installe l’Italie sur deux niveaux. Au rez-de-chaussée, un bar lounge sert des cocktails dans un cadre présenté comme intimiste.

À l’étage, le ristorante revisite les grands classiques italiens. Les produits viennent directement d’Italie. La maison revendique l’esprit de la trattoria plutôt que celui de la table gastronomique.

Informations pratiques

  • Steamboat 5 étoiles Hôtel & Spa, 210 rue Sainte Blandine, 73120 Courchevel Moriond. À partir de 1 219 euros la nuit pour quatre personnes.
  • Sundance 5 étoiles Hôtel & Spa, 378 rue Sainte Blandine, 73120 Courchevel Moriond. À partir de 1 122 euros la nuit pour quatre personnes.
  • Ouverture des deux adresses pour la saison d’hiver 2026/2027.

Source : alpine-resorts.fr

Photo : DR

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