Tic-tac tic-tac, Noël is coming et vous êtes en panne d’idée cadeau ? Mon coup de pouce, partager avec vous quelques coups de cœur. Ce jour, je vous propose d’offrir une râpe Microplane Black Sheep, pour ravir les fous de cuisine et de pâtisserie à la recherche du râpage parfait !
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Microplane Black Sheep, l’art de râper
La petite histoire commence en 1994, dans un atelier de menuiserie. Où frustrée par sa râpe une ménagère fouille l’atelier de menuiserie de son époux. Un rabot de la marque Microplane la surprend en réalisant des zestes d’orange légers et vaporeux. Les râpes culinaires Microplane sont alors nées. Et demandez à ceux qui ont déjà utilisé ces produits, le résultat est simplement renversant et presque jamais vu au quotidien.
Arborant un design audacieux ultra-distinctif, dans un total look noir ultra chic, elles sont intégralement en acier inoxydable noir qui enveloppe la lame et le manche. Dotées d’une base antidérapante, ces râpes restent stables sur le plan de travail, quelle que soit leur inclinaison. Grâce à leur couvercle protecteur, elles pourront, au choix, être rangées dans un tiroir ou être suspendues à la crédence de la cuisine en toute sécurité.
Le Zesteur
Il est idéal pour râper des zestes d’agrumes légers et floconneux, sans râper le « ziste », la membrane blanche juste en dessous qui donne un goût amer ; râpe aussi de nombreuses épices, le chocolat, le parmesan, le gingembre, la noix de coco, etc.
51,95 euros
La Lame Fine
Avec sa surface large, elle permet de râper les mêmes ingrédients que le zesteur avec un résultat plus fin et poudreux ; elle peut réduire en purée des condiments tels que l’ail, l’oignon, l’échalote.
51,95 euros
La Lame Gros Grains
Elle donnera plus de matière aux préparations culinaires, en râpant grossièrement tous types de fruits, légumes, fromages à pâte dure et bien d’autres ingrédients.
47,69 euros
La Lame Très Gros Grains
Elle est parfaite pour les légumes racines ou autres fruits et légumes à chair très ferme. Elle peut aussi servir à râper une motte de beurre bien froide par exemple dans la confection de pâtisseries.
51,95 euros
La Lame Double-Tranchant
Pour donner plus de texture aux plats, elle râpe dans les deux sens produisant de fins copeaux, de chocolat, noix de coco, parmesan. Elle fait de même avec des légumes ou fruits tels que carotte, betterave, pomme de terre, etc.
51,95 euros
Alors oui, cela peut sembler coûteux pour des râpes. Toutefois, une fois que vous les aurez essayés, vous comprendrez le pourquoi de leur existence. SI vous avez des cuisiniers amateurs ou presque chefs dans vos proches. Vous allez faire naître chez eux un sourire digne des enfants déballant leurs cadeaux le soir de Noël.
Photos : DR
Sources : Microplane
