Rentrer de la plage les cheveux encore salés, pousser une porte à volets rouges, et retrouver un salon de velours grenat plutôt qu’un couloir d’hôtel. Maison Silhouette veut nous séduire par son aspect intimiste, ancré dans la ville pour presque nous faire oublier que nous sommes à l’hôtel.
En septembre, Biarritz redevient une ville plutôt qu’une station balnéaire : la foule est repartie, le marché des Halles retrouve ses habitués. C’est dans ce quartier-là que Maison Silhouette a ouvert cet été, derrière les volets rouges d’une demeure biarrote : un hôtel intimiste et pourtant ouvert sur la ville.
L’adresse appartient à l’Hôtel de Silhouette, installé de l’autre côté de la rue Gambetta. Soixante-dix mètres séparent les deux bâtiments, et cela suffit à changer de statut. D’un côté, un quatre étoiles avec sa réception et son jardin. De l’autre, six chambres et suites sur trois étages, dans l’ancienne Maison Garnier entièrement redessinée.
Sommaire
Maison Silhouette à Biarritz : six chambres et suites signées Studio Juliette Saier
Le Studio Juliette Saier signe les intérieurs. Il reprend les références de l’hôtel voisin dans un registre plus sobre.
La maison revendique l’esprit d’une demeure privée plutôt que celui d’un hôtel traditionnel. Elle met en avant l’espace, l’intimité et un rythme de voyage plus lent.
Des chambres à la taille d’un appartement
Comptez 20 m² pour la plus petite chambre et 28 m² pour une Deluxe. Les suites montent de 40 à 45 m² et logent jusqu’à quatre personnes. Toutes donnent sur la ville.
Les plus grandes ajoutent un salon, un dressing, parfois une kitchenette. Certaines ouvrent sur une terrasse plein soleil, d’autres communiquent entre elles. Vous voyagez donc à plusieurs sans réserver trois chambres le long d’un couloir.
Le rouge basque, les céramiques et l’ikat
La palette descend dans les marrons profonds et le grenat. S’y ajoute ce rouge basque que la région porte sur ses volets comme sur son linge de table. Les céramiques y répondent, tout comme les motifs ikat, ce tissage dont les dessins ont les contours fondus.
Les codes de l’hôtel d’en face sont bien là, mais adoucis.
La table, le jardin et la lumière de l’arrière-saison
Pour déjeuner, vous retraversez la rue. Le Restaurant Le Jardin occupe l’arrière de l’hôtel. Sa carte mise sur le terroir basque, avec des produits régionaux et des circuits courts.
Le jardin intérieur prend alors toute sa valeur. Il sert de refuge quand la ville s’anime. Dès que le temps le permet, il devient une salle à manger. Un déjeuner après une matinée passée sur la côte, un dîner entre amis. Ou simplement un verre, quand la lumière décline sur les toits.
Reste le quartier, qui fait beaucoup pour l’adresse. Le marché des Halles est à quelques rues. Ses étals de producteurs et ses cafés débordent dans les rues voisines. Les plages et les grands sites de la ville se rejoignent à pied.
Informations pratiques
- Maison Silhouette, rue Gambetta, quartier des Halles à Biarritz, à soixante-dix mètres de l’Hôtel de Silhouette.
- Offre « été indien » pour deux personnes, proposée jusqu’au 15 novembre 2026.
- Elle comprend une nuit à Maison Silhouette, deux petits-déjeuners buffet et deux coupes de champagne.
- S’y ajoutent une séance de marche aquatique, deux déjeuners au Restaurant Le Jardin hors boissons et un massage Kobido, un soin du visage venu du Japon.
- Départ tardif à 13 heures.
- Tarif : 995 euros.
Source : Hôtel de Silhouette
Photo : Alexis Armanet
