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Moulin Rouge x Grande Absente remet au premier plan l’absinthe, cette liqueur verte anisée longtemps liée aux nuits de Montmartre. La bouteille arrive en format 1 litre et titre 69 % vol, crée par les Distilleries et Domaines de Provence. À ce niveau, le service à l’eau fraîche s’impose presque d’emblée, même si l’absinthe peut aussi entrer dans des cocktails. Le choix ne tient pas seulement au décor. À la Belle Époque, l’absinthe faisait déjà partie de l’imaginaire du Moulin Rouge, avec Toulouse-Lautrec parmi ses amateurs.
Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
Moulin Rouge x Grande Absente relie l’absinthe à la Belle Époque
Le cœur de cette collaboration tient dans ce retour à l’histoire du lieu. Le texte de présentation replace l’absinthe parmi les boissons emblématiques de la Belle Époque, au milieu des cabarets, des spectacles et des nuits de Montmartre. Il rappelle aussi que Toulouse-Lautrec, figure liée au Moulin Rouge, croquait la vie nocturne du cabaret un verre de liqueur verte à la main.
La bouteille appuie ce lien jusque dans son habillage. L’édition spéciale porte un hommage à la Belle Époque, aux artistes, aux rêveurs et aux esprits libres qui se retrouvaient alors à Montmartre autour de l’absinthe. La marque Moulin Rouge prolonge ainsi un pan très précis de son histoire, plutôt qu’un simple code visuel rouge et or plaqué sur un spiritueux.
Menthe, anis étoilé et robe vert clair
Moulin Rouge x Grande Absente avance d’abord une robe vert clair aux reflets jaunes. Le nez est annoncé comme intense et complexe. En bouche, l’absinthe reste au centre, relevée par la menthe et l’anis étoilé. Ensuite, l’eau fraîche allonge ce profil dans le rituel classique. En cocktail, la bouteille peut aussi aller vers le concombre, les agrumes, la menthe ou le romarin.
Avant même le rituel à l’eau, Moulin Rouge x Grande Absente pose une couleur, une odeur et une bouche. La robe tire vers le vert clair avec des reflets jaunes. Le nez est donné intense et complexe. Puis la bouche revient à l’absinthe, avec un appui net sur la menthe et l’anis étoilé. Autour, le concombre, les agrumes, la menthe et le romarin ouvrent la voie aux cocktails.
Prix et disponibilité
Moulin Rouge x Grande Absente sera disponible à partir du 12 mars au prix annoncé de 69,90 euros TTC. La commercialisation est prévue en France et à l’international, sur la boutique en ligne de Distilleries et Domaines de Provence ainsi que chez une sélection de revendeurs spécialisés.
Source : Distilleries et Domaines de Provence
Photos : DR
