Vous connaissez le goût de votre whisky préféré, rarement la voix de celui qui l’a fait. Au Whisky Live Paris 2026, il tient le stand de sa distillerie, partage ses connaissances et vous fait goûter la bouteille que vous n’auriez peut-être pas commandée… au risque de repartir avec
Le temple du whisky s’agrandit à chaque édition, et cette sensation, cette légère frustration de ne pas réussir à tout goûter ne va que s’amplifier. Il y a cinq ans, le Whisky Live Paris proposait plus de mille références ; il en alignera 2 500 cette année à la Grande Halle de la Villette, du cognac charentais au premier single malt coréen. Vingt-deux ans après sa première édition, il réunit 350 maisons des cinq continents sur 16 000 mètres carrés. La Maison du Whisky, qui organise le Whisky Live Paris 2026, y attend 25 000 visiteurs. Elle le présente comme le plus grand événement de dégustation de spiritueux au monde.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Sommaire
Le plateau de dégustation du Whisky Live Paris 2026, du Pavillon France au Saké District
Le Plateau Dégustation occupe le cœur de la nef. Les grandes maisons y tiennent leur stand à côté des jeunes distilleries. Tout se goûte dans le verre remis à l’entrée avec le pass. Ki One y arrive, premier single malt coréen, né à la distillerie Three Societies. Les maisons de cognac s’y réunissent pour la première fois. Et des marques de liqueurs y présentent leurs nouveautés, une première sur le plateau.
Le Pavillon France et le Village TAG
Cinquante et une marques françaises se partagent le Pavillon France. Le whisky y côtoie le cognac, l’armagnac, le calvados et le gin. Armorik, Bellevoye, Rozelieures, Delamain, Maison Ferrand, Vallein Tercinier et Dartigalongue y sont attendus. C’est là que se lance LAMAISON, que La Maison du Whisky présente comme son premier whisky de pays.
Quinze marques occupent le Village TAG, la vitrine des Avant Gardists. Producteurs indépendants et maisons récentes y défendent leurs partis pris, de La Piautre à Portofino Gin. Les créations sans alcool et les boissons faiblement alcoolisées y gagnent du terrain.
La Rhum Gallery, la Gin Lane et le Saké District
Plus de trente marques composent la Rhum Gallery, des rhums agricoles aux styles hispaniques et britanniques. Hampden y dévoile Fresh, la première expression non vieillie de la distillerie jamaïcaine, à boire sec ou en cocktail. Stade’s revient dans une nouvelle version, rhum de la Barbade distillé dans le Rockley, un alambic devenu légendaire. Neisson, Saint James, Bally, Eminente, Planteray et Havana Club Iconica complètent la sélection.
La Gin Lane va des gins artisanaux aux cuvées vieillies en fût. Isle of Harris, Anaé Gin, Nikka Coffey Gin, L’Acrobate et Drumshanbo s’y alignent. Quinze maisons tiennent enfin le Saké District, parmi lesquelles Dassai, Masumi-Miyasaka, Hakkaisan, Hakutsuru et Kenbishi.
La Cocktail Street, gratuite et ouverte en parallèle, fait l’objet d’un article à part.
Les flacons introuvables de l’Espace VIP et du Carré Collectors
La Maison du Whisky dévoile Les Anthologistes, une sélection de 190 embouteillages en édition limitée. Ils forment la Collection Créations 2027. Dix-sept flacons exclusifs ont par ailleurs été créés pour l’événement, en séries très limitées. Parmi eux, un Blanton’s Single Barrel inédit et un Hampden élevé en fûts de cognac sous climat tropical jamaïcain. Alexandre Gabriel y sort un Planteray Barbados 2022 de ses Prestige Cellars. Signatory Vintage y signe un duo, Clynelish 10 ans et Mortlach 15 ans.
L’Espace VIP et ses masterclasses d’anthologie
Le Pass VIP ouvre les portes du salon une heure avant tout le monde, à 12h30. Il donne surtout accès à une nouveauté de cette édition, les Masterclasses d’Anthologie. Producteurs et embouteilleurs y débouchent des flacons rares devant une poignée de visiteurs. Chichibu avec Ichiro Akuto, The Dalmore avec Richard Paterson, Caroni avec Luca Gargano. Les séances se succèdent sur les trois jours.
Le parcours VIP réserve d’autres détours. Un espace célèbre le bicentenaire de la distillerie écossaise Pulteney. La gamme Artist de Nikka et le Cognac Syndicate, qui réunit dix-sept maisons, y ont leur place. La sélection du Jack Rose Dining Saloon et des embouteillages tirés des archives de Whiskybase complètent le parcours.
Le Carré Collectors et le fût de Port Ellen 1979
Après Karuizawa l’an dernier, le Carré Collectors accueille le bar Les Anthologistes. Une quarantaine de single malts y sont servis. Une vingtaine sont des fûts uniques, sélectionnés depuis la fin des années 1990. Sur la carte, un Brora 21 ans de 1977 et un Yamazaki 19 ans de 1993. Un Karuizawa 1975 et un Bowmore 1956 les accompagnent. Les dégustations se prennent à la carte ou par séries, à réserver à l’avance. Le billet s’ajoute au Pass Découverte ou au Pass VIP.
Fine Spirits Auction y organise sa cinquième vente solidaire au profit de la Fondation GoodPlanet. La Maison du Whisky a créé cette plateforme d’enchères avec iDealwine, et les ventes ont déjà récolté plus de 400 000 euros. Elle y met surtout en vente un fût de Port Ellen distillé en 1979. La distillerie d’Islay a fermé quatre ans plus tard. La mise à prix atteint un million d’euros et les enchères se referment le 2 octobre. Port Ellen a rouvert en 2024 : c’est le millésime qui est devenu introuvable, pas l’adresse.
Trois jours de masterclasses, et une semaine au Golden Promise
Les masterclasses du Forum sont comprises dans le Pass Découverte, et deux salles tournent en parallèle. Le samedi ouvre sur l’innovation dans le whisky français et sur les défis de l’AOC Martinique. Suivent Ardbeg, Glenfarclas, Kavalan et Octomore. Le dimanche appartient à Benromach, The Macallan, Glenmorangie et Ki One. Vient enfin le lundi, avec la Chartreuse, les whiskies japonais, le whiskey américain et The Balvenie.
L’auditorium accueille de son côté les French Drinks Awards, déclinaison française des World Drinks Awards. La cérémonie récompense les meilleurs spiritueux français dans quatorze catégories. Le concours Saké Master y élit sa deuxième cuvée de lauréats avec Kura Master. Une dégustation de la gamme Artist y est enfin programmée. Elle célèbre les 70 ans de La Maison du Whisky et les 25 ans de son partenariat avec Nikka. Au verre, un Yoichi 35 ans, un Miyagikyo 40 ans et le très rare Yoichi 40 ans.
La Golden Promise Week, rue Tiquetonne
Le salon déborde sur la semaine entière. Du 23 au 30 septembre, le Golden Promise enchaîne dégustations et créations inédites. Ce bar confidentiel de La Maison du Whisky se cache dans le 2e arrondissement. Vingt-six bourbons et whiskeys américains rares y sont ouverts, avec des embouteillages d’avant la Prohibition et d’anciennes Chartreuse Tarragone.
Les 24 et 25 septembre, le bar confie pour la première fois sa carte à une adresse étrangère. Le Jack Rose Dining Saloon, référence du whiskey américain à Washington, fait le déplacement. Son chef barman Joe Oddo signe une sélection autour de Willett, Michter’s et Blanton’s. Amaury Guyot, qui tient le bar le reste de l’année, propose en parallèle une carte éphémère inspirée des classiques américains.
Informations pratiques
- Lieu : la Grande Halle de la Villette, 211 avenue Jean Jaurès, 75019 Paris
- Grand public : samedi 26 et dimanche 27 septembre 2026, de 13h30 à 19h, dès 12h30 avec un Pass VIP
- Professionnels : lundi 28 septembre 2026, de 10h à 18h, sur accréditation
- Pass Découverte : 72 euros le samedi, 66 euros le dimanche, 122 euros les deux jours
- Pass VIP : 130 euros le samedi, 125 euros le dimanche, 205 euros les deux jours
- Accès : métro Porte de Pantin (ligne 5), tramway Porte de Pantin, Parc de la Villette (ligne 3B)
- Entrée réservée aux personnes majeures
Source : Whisky Live Paris
Photo : DR
