Le whisky français vous tente, mais chaque bouteille semble venir avec son vocabulaire et ses manières, alors vous remettez la découverte à plus tard. Fontagard Orge se propose comme celui par lequel commencer, sans initiation ni occasion à attendre.
Un single malt se boit pur, dans un verre tulipe, et surtout sans rien autour : la règle a la vie dure chez les amateurs. Fontagard Orge prend le contre-pied. La distillerie charentaise présente son nouveau single malt français comme un whisky qui se goûte sec, sur glace, ou fondu dans un cocktail.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Fontagard Orge, un single malt qui ne se garde pas pour les grandes occasions
La maison a pensé cette bouteille comme la porte d’entrée de sa gamme permanente. L’ambition affichée : rendre le style Fontagard accessible sans rien lui retirer. Le whisky revendique donc les mêmes exigences que ses aînés. Il choisit seulement une expression plus immédiate, et plus libre. Vous l’ouvrez sans guetter l’occasion. Vous le servez à un ami qui n’y connaît rien, sans redouter son verdict. Et si l’envie vous prend d’en faire un cocktail, la maison vous y invite. La bouteille ne passe pas inaperçue. Verre sombre, épaules gravées au nom de la distillerie et à l’année de sa fondation. Base travaillée en facettes, vert menthe franc sur l’étiquette comme sur la capsule. De quoi trancher sur une étagère à whiskies, où cette couleur ne court pas les rues.
Son nom dit d’où il vient. Avant les chais et les fûts, il y a un champ. L’orge y pousse sur les terres de la distillerie. La céréale reste la matière première de tout whisky de malt. La maison a simplement choisi d’en faire son fil conducteur, jusque sur l’étiquette. Ce discours du champ à la bouteille, Fontagard le tient depuis Neuillac, en Charente-Maritime. La famille Granchère y distille depuis 1878. Quatre générations plus tard, la maison de cognac s’est mise au whisky. Elle revendique un circuit court : cultivé, brassé, distillé et vieilli en France.
Prix et disponibilité
Le Fontagard Orge 9922-4 (43°) est disponible à 40 euros la bouteille de 70 cl, sur le site de la maison et chez les revendeurs partenaires.
Source : whisky-fontagard.com
Photo : DR
