Le Grand Fritkot Mort Subite, 5 chefs revisitent la bière lambic !

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Une petite soirée bières et food sous la houlette de 5 chefs cela vous tente ? C’est ce que propose la Brasserie Mort Subite ce 23 octobre avec le Grand Fritkot (le nom des baraques à frites belges). Cet évènement Bières et Food signé Le Fooding aura lieu aux Grands Voisins à Paris.

Grand FritkotGrand Fritkot Friture et Lambic

Lors de cette soirée, 5 chefs, choisit parmi les meilleurs du guide Le Fooding, vont chacun mitonner une recette « friture » en accord avec la Mort Subite. De nombreuses associations food et bières dont certaines sont plus qu’audacieuses seront à découvrir. Des bières lambics venues tout droit de Belgique, une friterie-triporteur, des sauces bruxelloise et un DJ du plat pays compléteront l’ambiance ! Enfin, histoire d’apprendre un peu vous aurez à votre disposition Bruno et Paolo – respectivement maître brasseur et ambassadeur de Mort Subite – qui vous formera à l’art du beer-pairing.

Sources : Mort Subite et Le Fooding

Crédit : DR

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